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      1. 神山杏花藏酒洞


        二零一五年三月神山杏花藏酒洞正式對外開放,洞穴具有冬暖夏涼的自然特性,對凈化酒體、增加酒體的柔綿度相當重要。洞和地窖不同,洞內空氣流通,四壁全是巖石,而巖石蘊含豐富的水份,更適合各種微生物生長,因此洞藏工藝對白酒品質升華有利,酒體口感隨著存貯年份的增加而更醇厚、綿雅,飲之豐滿醇甜,強筋健骨。

        原漿酒洞藏是威海衛酒業挖掘個性化市場需求,順應時代發展潮流的有力舉措,搭建了與廣大消費者的友誼平臺,創造了與消費者共享共贏的新格局。藏酒洞洞藏原漿酒是威海衛酒業實現百年品牌進行的戰略儲備,融合了品鑒、收藏、投資等多種需求,深受廣大消費者喜愛。


        神山杏花藏酒洞坐落在威海城南里口山脈的塔山腳下,由于漫山長滿杏樹也被稱為杏花村。

        據《威海市志》記載,相傳:千年之前,布袋和尚(彌勒佛的化身)曾在里口山佛頂的“布袋庵”修行,那年春天,喜歡云游的他老遠就被遍山的杏花吸引了過來,和尚在花間穿行,頭頂似有星星雨點落了下來,抬頭一看,竟是從那些花瓣上落下來的“杏花雨”飲之。余水灑于地上,霎時山坡上出現了一個水灣,自此南山上不但有杏花,而且有泉水。直到清朝,老衛志上記載:“杏花村里靄春暉,一水灣環山四周。仿佛桃園人住處,數聲雞犬出柴扉?!?/span>

        數百年的過去,山上的那個水灣漸已干涸,原來存水的地方經過長年水流的沖刷淘洗,后來形成了一個天然的山洞。

        20世紀70年代前朝,大興“深挖洞,廣積糧”,人們便利用了南山下的這個山洞,挖掘成“備案備荒”的防空洞。

        之后的歲月里,威海衛酒廠恰巧移居洞旁。于是,杏花樹下,聚集天地精華和神仙氣息的山洞便造就了今天的——神山杏花藏酒洞。


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