美食食谱:清口小炒——家常卷心菜的做法

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醋:消食积、解毒、补血味精:升压、富含蛋白质、富含钠

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辣子笋肉丁的制作材料:

笋一根 干红辣椒7个 瘦肉一块 葱花适量 生抽适量 姜片适量 醋适量 蒜片适量
盐适量 味精适量 淀粉适量 油适量

食材明细

辣子笋肉丁的家常做法:

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1.将猪瘦肉切成丁,加入盐腌渍入味,再用淀粉抓匀上浆。

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2.莴笋去皮洗净,切丁,用盐拌匀腌渍入味。

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奥门金沙手机娱乐,3.把生抽、醋、盐、淀粉,调成芡汁。

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4.锅置火上,倒入油烧至六成热,放入肉丁炒散至变色,捞出。

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5.留底油,下入干红辣椒段、姜片、蒜片炒香。

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6.再下入莴笋丁、肉丁、葱花翻炒,倒入芡汁后大火收汁,即可。

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主料

  • 卷心菜适量

辅料

  • 肉丁适量
  • 蒜片适量

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