美食菜谱:巧克力心太软超幸福の甜品的做法

食物材料清单

食物材料清单

葡萄果醬 草莓果醬
黃油 60g 細砂糖 35g
低筋麵粉 110g 雞蛋 22g
黑巧克力(濃度50%-75%口感比較好 50g 黃油 50g
細砂糖 20g 低筋面粉 15g
雞蛋 1个 糖粉 適量
巧克力醬 適量

烹饪步骤

奥门金沙手机娱乐,烹制步骤

步骤1

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1.將黃油隔水加熱融化,到场細砂糖分批加順著一個趋势攪拌均勻

步骤1

步骤2

资料準備好後,把黃油和巧克力放盆子裡隔水加熱至溶化

2.攪拌均勻後参加蛋液❨打垮的蛋液秤22克❩一樣分兩次加

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步骤3

步骤2

3,篩入低筋麵粉,用刮刀翻伴成干的麵糰,開始朔型揉成小圓球,8克左右一個在掌心揉圓

雞蛋和糖混合後攪拌至糖完全融化蛋液顏色變白

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步骤4

步骤3

4.烤盤鋪烤盤紙,揉圓後用指肚在中間按一個坑,按好後就能够放果醬,果醬隨自个儿喜好什麼口味都能够.

然後把低筋麵粉篩入蛋液~攪拌至順滑無顆粒~

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